Как приготовить малосольные огурцы в пакете

6436655566898766XLМалосольные огурчики — отличная закуска. Особенно она отлично сочетается с молодой отварной картошкой, посыпанной свежим рубленным укропом. Приготовить малосольные огурцы в пакете очень легко и быстро, уже на другой день вы сможете их попробовать. 

Вам понадобится:

  • 1 кг огурцов
  • укроп
  • листья смородины
  • листья вишни
  • лист хрена
  • чеснок
  • перец горошком
  • соль

Для засолки подойдут маленькие огурчики, типа корнишонов, но если у вас только большие, порежьте их поперек на несколько частей, так они лучше просолятся. Также отрежьте обязательно кончики с обеих сторон. Огурцы вымойте, порежьте и положите в целлофановый пакет. Зелень тоже порежьте, лучше помельче.

Листья вишни резать не надо, положите парочку в пакет, как есть.

Еще добавьте чеснок. Его берите столько, сколько вам нравится. Также и черного перца горошком. А если вы любите острое, можете положить немного жгучего стручкового. Посолите и встряхните пакет, чтобы все в нем перемешалось. Теперь завяжите и для надежности поместите еще в один пакет.

Подержите огурчики при комнатной температуре, а через 6-12 часов их уже можно есть. Далее храните в холодильнике, если не планируете сразу все подавать к столу.

При комнатной температуре огурцы в пакете быстро станут просто квашенными и кислыми.

Отварите картошку, лучше молодую. Разложите по тарелкам, положите сверху кусочек сливочного масла и посыпьте рубленым укропом. Рядом на тарелку положите несколько малосольных огурчиков и зовите близких с ужину. Приятного аппетита!

© Копирование запрещено!
Все материалы сайта KakMozhno.ru находятся под защитой закона об авторском праве – статья 146 УК РФ и отслеживаются на плагиат. В случае обнаружения текстов на сторонних ресурсах, автор обратится в суд с финансовыми требованиями к ответчику.
Будем благодарны, если вы поделитесь этой статьей со своими друзьями:
Внимание!

Информация, размещенная на сайте Кakmozhno.ru, является исключительно справочной или популярной и предоставляется читателям для обсуждения. Особенно это относится к рубрикам "Здоровье" и "Диеты". Все опубликованные советы и рецепты могут быть применены после консультации со специалистом, на основании истории болезни и результатов диагностики.

Администрация не несет ответственности за последствия самолечения по информации, размещенной на сайте.

Комментарии: 3
  1. Людмила
    16.09.2013 в 20:39 – Ответить

    Наталья, спасибо за вкусный рецепт малосольных огурчиков. Обожаю и выращиваю. Правда, сегодня в этом году последние привезла домой. Поэтому попробую приготовить по Вашим рекомендациям

    • Natalya_Nikka
      17.09.2013 в 07:18 – Ответить

      Людмила, рада вас видеть на моем блоге! Малосольными уже объелись, сейчас идет вовсю закатка всевозможных салатов и просто консервирую. Хоть уже заморозки, но теплица спасает.

  2. Елена
    01.10.2013 в 15:59 – Ответить

    Спасибо, обязательно попробую.

Добавить комментарий