Как приготовить салат «Северная мимоза»

7483463427346Если вы в раздумье, какой салат выбрать, приготовьте этот. Салат «Северная мимоза» состоит из нескольких слоев: яйца, крабового мяса, сыра, яблока, грецких орехов.

Рецепт салата мимоза с крабовым мясом

Вам понадобится:

  • 5 яиц;
  • 150 г твердого сыра;
  • 250г крабового мяса;
  • 1 кисло-сладкое яблоко;
  • 100г натурального йогурта;
  • 50г сметаны;
  • 50г майонеза;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 луковица;
  • 100г грецких орехов.

Приготовление:

Мы будем делать слоеный салат. Для него отварите яйца, отделите белки от желтков. Порежьте мелко крабовое мясо. Почистите чеснок, лук и яблоко. Лук ошпарьте кипятком для удаления горечи и мелко порежьте. Чеснок раздавите чеснокодавкой. Измельчите грецкие орехи. Сделайте салатную заправку. Для этого йогурт, сметану и майонез смешайте в отдельной посуде

Салат выкладывается слоями:

  1. Салатницу обмажьте измельченным чесноком.
  2. Выложите первый слой, это натертые на мелкой терке белки. Смажьте салатной заправкой.
  3. Потрите сыр и снова смажьте.
  4. Далее выложите крабовое мясо и снова покройте тонким слоем заправки.
  5. Следующий слой – лук.
  6. На него посыпьте желтки и снова пропитайте салатной заправкой.
  7. Натрите яблоко прямо на салат, промажьте соусом и, наконец, посыпьте измельченными грецкими орехами.

Поставьте готовый салат «Северная мимоза» в холодильник на 3-4 часа для пропитки. Перед подачей украсьте веточками зелени и фигурками из овощей.

Рецепт мимозы с красной рыбой

Второй вариант салата с красной рыбой. Все продукты почти те же и готовится так же, только крабовое мясо заменяем филе горбуши или другой красной рыбы.

Вам понадобится:

  • 5 яиц;
  • 150 г твердого сыра;
  • 200 г филе соленой горбуши;
  • 1 кисло-сладкое яблоко;
  • 50г сметаны;
  • 50г майонеза;
  • 1 зубчик чеснока;
  • зеленый лук;
  • 100г грецких орехов.

Приготовление:

Первый слой с белками. Этот и последующие слои промазываем смесью майонеза и сметаны.

Второй слой сырный.

Третий слой из кусочков соленой красной рыбы.

Четвертый слой  — зеленый лук.

Пятый слой желтковый.

Шестой слой  — натертое яблоко.

Седьмой — посыпаем тертыми грецкими орехами.

А вот видео рецепт классического рецепта салата «Мимоза»:

Будем благодарны, если вы поделитесь этой статьей со своими друзьями:
Внимание!

Информация, размещенная на сайте Кakmozhno.ru, является исключительно справочной или популярной и предоставляется читателям для обсуждения. Особенно это относится к рубрикам "Здоровье" и "Диеты". Все опубликованные советы и рецепты могут быть применены после консультации со специалистом, на основании истории болезни и результатов диагностики.

Администрация не несет ответственности за последствия самолечения по информации, размещенной на сайте.

© Копирование запрещено!
Все материалы сайта KakMozhno.ru находятся под защитой закона об авторском праве – статья 146 УК РФ и отслеживаются на плагиат. В случае обнаружения текстов на сторонних ресурсах, автор обратится в суд с финансовыми требованиями к ответчику.
Комментарии: 1
  1. Елена
    08.03.2016 в 16:07 – Ответить

    Это именно тот рецепт что я пробовала однажды, но вот всё как то получалось не то, что искала, теперь буду делать только по этому рецепту, спасибо!

Добавить комментарий