Как приготовить шоколадный торт с клубникой и сливками

9у374556Любители клубники со сливками могут побаловать себя еще одним шедевром с этой ягодой. Приготовьте шоколадный торт с начинкой из клубники в сливках. Получается нежное сладкое и ароматное кондитерское изделие.

Необходимые продукты:

  • 3 стакана жирных сливок;
  • 2 ложки столового уксуса;
  • 3/4 ст. растит. масла;
  • 3 яйца;
  • 450 г свежих ягод клубники;
  • ванилин по вкусу;
  • 2 ч. л. пищевой соды;
  • 3 стакана просеянной муки;
  • ¼ стакана порошка какао;
  • 1/4 ст. пудры из сахара;
  • ложка соли;
  • 2 стакана прохладной воды;
  • 2 стакана сахара.

Пошаговое приготовление шоколадного торта с клубникой

  1. Разогрейте духовой шкаф заранее, чтобы, пока вы делаете тесто для шоколадного торта, он успел прогреться до 180 градусов.
  2. Соедините в стакане растительное масло, уксус и прохладную воду, 3 яйца.
  3. В глубокой емкости соедините просеянную муку с пищевой содой, сахаром, 3|4 стаканом порошка какао и ложкой соли. Тщательно размешайте.
  4. Сделайте в центре глубокую ямку и влейте в нее смесь из уксуса, растительного масла, воды и ванилина. Размешайте до однородного состояния, должно получиться негустое тесто.
  5. Две одинаковые формы, лучше для торта взять круглые, немного смажьте маслом, обсыпьте крошками или манкой, поровну разлейте в них готовое тесто. Или накройте формы промасленной пергаментной бумагой и на нее вылейте тесто.
  6. Пеките коржи около 30 минут, следите, чтобы не подгорели, а только подрумянились. Духовку не открывайте в самом начале, иначе поднявшиеся коржи осядут.
  7. Готовые коржики выньте, сразу переложите на доску или лист бумаги и полностью охладите.
  8. Сливки тщательно взбейте до получения устойчивой пены. Клубнику помойте, просушите и порежьте на четвертинки.
  9. Один корж разместите на блюде, затем густо смажьте его взбитыми сливками, а на верх выложите слой клубнички (порезанной на четвертинки).
  10. Дальше прикройте вторым коржиком и тоже смажьте его сливками, снова выложите клубнику. Дайте ему немного пропитаться в холодном месте, можно в холодильнике.

Как вариант можно с боков такой торт обмазать шоколадным кремом, им же сделать каемку по кругу, а в центр выложить взбитые сливки и поместить равномерно по ним целые ягоды клубники.

Подавайте шоколадный торт с ягодами клубники. Приятного аппетита!

Будем благодарны, если вы поделитесь этой статьей со своими друзьями:
Внимание!

Информация, размещенная на сайте Кakmozhno.ru, является исключительно справочной или популярной и предоставляется читателям для обсуждения. Особенно это относится к рубрикам "Здоровье" и "Диеты". Все опубликованные советы и рецепты могут быть применены после консультации со специалистом, на основании истории болезни и результатов диагностики.

Администрация не несет ответственности за последствия самолечения по информации, размещенной на сайте.

© Копирование запрещено!
Все материалы сайта KakMozhno.ru находятся под защитой закона об авторском праве – статья 146 УК РФ и отслеживаются на плагиат. В случае обнаружения текстов на сторонних ресурсах, автор обратится в суд с финансовыми требованиями к ответчику.

Добавить комментарий