Рецепты безалкогольных летних освежающих коктейлей

освежающие фруктовые напиткиЛетом потребление фруктов должно быть максимальным. А в летнюю жару отлично утоляют жажду не газировки и кола, а летние коктейли из свежих фруктов. Смузи (так называют коктейли с мякотью фруктов) восполнят организм потерянной в жару влагой и обеспечат порцией витаминов и других полезных веществ.

Что нужно знать о приготовлении коктейлей

Для приготовления фруктовых коктейлей понадобится блендер и знание некоторых правил:

  • В блендер сначала кладут жидкие ингредиенты, затем фрукты, нарезанные кубиками.
  • Лед лучше брать небольшими кубиками, потому что большие кубики льда быстро разрушат лезвия блендера.
  • Когда добавляют мороженое, оно должно быть мягким, но достаточно холодным.

Вот несколько рецептов быстрых и вкусных коктейлей:

Шоколад  с бананами

шоколадно-банановый напитокНам понадобится:

  • 2 банана;
  • 400 мл холодного молока;
  • 2 шарика ванильного мороженого ;
  • 2 ложки меда;
  • шоколад по желанию.

Рецепт

Все положить в блендер, согласно правилам приготовления коктейлей, и взбивать сначала на низкой скорости, потом, если это возможно, постепенно увеличить. Готовый летний коктейль с бананами и шоколадом  вылить в стакан, по желанию украсить дольками бананов или любых фруктов.

Персиковый летний коктейль

смузи из персика Нам понадобится:

  • 400 мл холодного молока;
  • 2 спелых мягких персика;
  • 100 мл апельсинового сока;
  • 2 столовые ложки меда и несколько кубиков льда.

Рецепт

Оба персика очистить от кожицы и нарезать кубиками, положить в чашу блендера, добавить смешанные вместе лед, молоко, мед и апельсиновый сок. Затем включить блендер и взбивать, пока смесь станет однородной, после чего разлить в бокалы.

Персики можно заменить на абрикосы.

Арбузный коктейль

арбузный напитокНам понадобится:

  • 600 г арбуза;
  • 200 г йогурта или сметаны;
  • 1 ложка мелко измельченной мяты;
  • 2 ложки меда;
  • корица;
  • несколько маленьких кубиков льда.

Рецепт

Перемешать заранее блендером йогурт и мед. Затем добавить мяту, корицу, кусочки арбуза и лед. Смешивать до гомогенной массы. Вылить коктейль в бокалы и посыпать тертым шоколадом или кокосовой стружкой.

Молочный коктейль

молочный коктейльНам понадобится:

  • 400 мл хорошо охлажденного молока;
  • 1 яичный желток;
  • ванилин по вкусу;
  • 2 столовые ложки сахарной пудры;
  • 2 столовые ложки жидких сливок;
  • 1 большой банан.

Рецепт

Смешать продукты блендером до гомогенного состояния, перелить в бокалы.  Можно фрукты взбить отдельно и положить сверху. Молочный летний коктейль посыпать шоколадом. Сырые яйца брать следует только у проверенных поставщиков, так как потребление сырых яиц всегда рискованно.

Коктейль с дыней

дынный напитокНам понадобится:

  • 600 г дыни;
  • 300 г йогурта;
  • 1 столовая ложка меда;
  • 5-6 кубиков льда.

Рецепт

Йогурт и мед смешать, после добавить дыню и кусочки льда. Взбить блендером, ароматный освежающий коктейль готов.

Арбузно-дынный коктейль

красный коктейльНам понадобится:

  • 400 г мякоти арбуза;
  • 400 г нарезанный кубиками дыни;
  • 2 столовые ложки меда;
  • 5-6 кубиков льда.

Рецепт

Фрукты взбить блендером в однородную массу, добавить лед и мед, включить блендер на несколько  секунд.  Перелить в бокал и украсить ломтиком дыни или арбуза.

Предложенные летние коктейли можно дополнять другими фруктами, менять ингредиенты. Импровизируйте с новыми вкусами, сочетайте разные фрукты.

Будем благодарны, если вы поделитесь этой статьей со своими друзьями:
Внимание!

Информация, размещенная на сайте Кakmozhno.ru, является исключительно справочной или популярной и предоставляется читателям для обсуждения. Особенно это относится к рубрикам "Здоровье" и "Диеты". Все опубликованные советы и рецепты могут быть применены после консультации со специалистом, на основании истории болезни и результатов диагностики.

Администрация не несет ответственности за последствия самолечения по информации, размещенной на сайте.

© Копирование запрещено!
Все материалы сайта KakMozhno.ru находятся под защитой закона об авторском праве – статья 146 УК РФ и отслеживаются на плагиат. В случае обнаружения текстов на сторонних ресурсах, автор обратится в суд с финансовыми требованиями к ответчику.

Добавить комментарий