Что такое вегетарианство, его плюсы и минусы

ovoshi

В последнее время все больше и больше людей увлекаются вегетарианством. Об этом много пишут и говорят. Каждый из нас хоть когда-нибудь и хоть что-нибудь слышал о таком питании, как вегетарианская диета. Чем же так интересна эта тема?

Кто такие вегетарианцы?

Современный образ жизни, который основан на употреблении только растительной пищи, называют вегетарианством. Есть еще два вида вегетарианцев  — лакто-вегетарианцы и ово-вегетарианцы. Первые добавляют к питанию молочные продукты, а вторые — добавляют  яйца.

Многие люди считают, что питание только растительной пищей укрепит здоровье, поможет излечить хронические заболевания, продлит жизнь. Вегетарианство, как способ жизни, применяли в своей жизни многие выдающиеся личности, артисты, религиозные деятели, философы, писатели. Прочно вегетарианство вошло в жизнь Пифагора, Гераклита и Платона. Раньше питание растительными продуктами называлось «пифагорейской» диетой.

Польза и вред вегетарианства

На сегодняшний день проводится много исследований по вопросам полезности или вреда вегетарианства. Статистические данные утверждают, что люди, питающиеся только растительной пищей, живут дольше (средние данные — 7 лет) и у них намного реже диагностируются заболевания сердечнососудистой системы. Сторонники смешанного питания утверждают, что вегетарианство не настолько полезно, как утверждают их оппоненты.

Растительные продукты содержат намного меньше железа и белков, чем нужно для здорового питания. Дефицит этих элементов приводит к снижению выносливости организма человека, ослаблению иммунитета. Через три года постоянного вегетарианского питания развивается сильная железодефицитная анемия.

Как перейти на вегетарианское питание

И противники, и сторонники вегетарианства всячески пытаются доказать правильность своих взглядов на способы питания. Если человек не подготовлен, ему трудно разобраться в правильности той или другой точки зрения. Прежде чем принимать окончательное решение в пользу вегетарианства, необходимо изучить специальные научные разработки и поглубже узнать все подводные камни модного питания. Не стоит подражать знакомым и подругам, не разобравшись во всем.

Переходите на вегетарианство только тогда, когда будете точно уверенны в правильности принятого решения. Переход нужно совершать медленно, шаг за шагом. Сбалансируйте свое питание так, чтобы не навредить здоровью. Во время строгого вегетарианства придется включать много продуктов, не растущих в вашем регионе, и это приводит к некоторым неудобствам.

 

Будем благодарны, если вы поделитесь этой статьей со своими друзьями:
© Копирование запрещено!
Все материалы сайта KakMozhno.ru находятся под защитой закона об авторском праве – статья 146 УК РФ и отслеживаются на плагиат. В случае обнаружения текстов на сторонних ресурсах, автор обратится в суд с финансовыми требованиями к ответчику.
Внимание!

Информация, размещенная на сайте Кakmozhno.ru, является исключительно справочной или популярной и предоставляется читателям для обсуждения. Особенно это относится к рубрикам "Здоровье" и "Диеты". Все опубликованные советы и рецепты могут быть применены после консультации со специалистом, на основании истории болезни и результатов диагностики.

Администрация не несет ответственности за последствия самолечения по информации, размещенной на сайте.

Комментарии: 4
  1. ольга
    24.09.2013 в 09:34 – Ответить

    Не знала, что вегетарианство может быть вредно для здоровья.

  2. Елена
    29.09.2013 в 07:52 – Ответить

    Мне кажется вегетарианство совсем не полезно!

  3. Дмитрий
    02.10.2013 в 15:18 – Ответить

    Ой, я без мяса не выживу!

  4. Любовь
    23.10.2013 в 14:30 – Ответить

    Я также читала и за, и против вегетарианства. Но все мое мнение — как требует организм. Только к нему нужно прислушиваться.

Добавить комментарий